Ingredience
1 římský salát
2 kuřecí prsa
100 g avokáda
200 g cherry rajčátek
1 plechovka kukuřice
4 vejce
3 lžíce oleje
sůl
pepř
bílý toastový chléb nebo bageta
50 gramů bylinkové lučiny
Postup přípravy
Nejprve uvaříme natvrdo vejce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Kuřecí prsa nasolíme a opepříme, nakrájíme na kostky a na rozpáleném oleji orestujeme. Následně plátky toastového chleba nebo bagety opečeme a potřeme bylinkovou lučinou.
Nakonec natrháme římský salát, nakrájíme avokádo a promícháme s kukuřicí, rozkrájenými cherry rajčaty, kousky kuřete a vejci. Salát rozdělíme do misek a můžeme servírovat. Tato porce je pro 4 osoby.
Komentáře