Oblíbenou pochoutkou je mexický dip guacamole. Ten se dá sice koupit hotový, nejlepší je ale čerstvě doma připravený z dobře dozrálého avokáda, rajčat, cibule a česneku. Pokud jste ho ještě neměli, doporučujeme! Tradičně se jí s kukuřičnými tortilovými lupínky, ale můžete ho využít i na tento sendvič s lákavým rozteklým sýrem.
Budete potřebovat:
2 plátky kvalitní šunky
2 plátky chleba
trochu másla (možné vynechat)
½ hrnku strouhaného sýru cheddar (nebo podle chuti)
2-3 lžíce guacamole
Postup přípravy:
-
Plátky šunky rozkrájejte na proužky a pak je opečte na pánvi dokřupava.
-
Oba krajíčky chleba pomažte malým množstvím másla. Pro dietnější variantu je možné máslo vynechat chleba jen lehce opražit na nepřilnavé pánvi.
-
Posypejte každý krajíc strouhaným sýrem – ale pozor: Pokud jste použili máslo, posypejte tu stranu, která jím není natřená.
-
Na jeden z krajíčků pak přidejte další vrstvy náplně – guacamole, trochu sýra a nakonec opečenou šunku.
-
Sendvič zavřete a opečte pod pokličkou na dobře rozpálené pánvi. Měly by stačit maximálně 3 minuty na každou stranu.
Komentáře