Sice jsou to samé zdravé suroviny bohaté na zdravé tuky, minerály a aminokyseliny – nezapomeňte ale na jejich kalorickou hodnotu a řezy pro jistotu rozkrájejte na maličké kousky.
Mandlová vrstva
¾ hrnku mandlového másla
¼ hrnku kokosového tuku (rozpuštěného)
1/3 hrnku holandského kakaa
1/3 hrnku hnědého cukru
1 lžička vanilkového extraktu
špetka soli
Postup přípravy
-
Je to velice jednoduché: Všechny ingredience smíchejte.
-
Hladké hutnější těsto vlijte do skleněné formy nebo do dortové formy – podle toho, v čem řezy chcete mít.
-
Nechte vychladit v lednici a mezitím připravte kokosovou vrstvu.
Kokosová vrstva
2 hrnky strouhaného kokosu
2/3 hrnku sýru ricotta
3 lžíce medu
1-2 lžičky mandlového aroma
Postup přípravy:
-
Kokos nasypte do středně velké mísy
-
Přidejte ricottu a dobře promíchejte
-
Zašlehejte med a mandlový extrakt.
-
Směs by měla být krémová – rozetřete ji na mandlový základ a ozdobte trochou sekaných mandlí nebo proužky kokosu.
Komentáře